奶油曲奇饼干的做法_曲奇饼干的简单做法
2023-04-13 16:38:59来源:互联网

1、曲奇饼一直是饼干中的战斗机,深得小朋友的喜爱,如何在家自己制作曲奇饼呢?下面由小编为大家整理的曲奇饼做法,希望大家喜欢!

2、曲奇饼成品图


(资料图片)

3、曲奇饼材料

4、曲奇饼步骤

5、1.把黄油从冰箱中拿出来,放在室温下30分钟,如果是冬天最好是放在暖气上,这样比较快点。用打蛋器将其打发(微发就OK)

6、2.分二次把糖粉、盐加入打发的.黄油中去,每次把糖打均匀后再加下一次的分量糖。

7、3.把面粉与奶粉过筛,加入已经打好的黄油中,再把鸡蛋加入,一起将其打均匀,即可。

8、4.打成这个程度哦,就可以了。

9、5.我没有买成形的东东,就用勺勺,挖一勺放在铺好烤纸的烤盘中,我分成了十二分,大家可以根据自己的情况分。分好后放入冰箱中,冷藏十分钟(为了更好的成形)。

10、6.烤箱200度预热十分钟,把从冰箱中拿出来后直接上烤箱,烤十分钟,就可以,只要颜色微黄其实就已经熟了。

11、7.放凉后,就可以吃啦~~

12、做曲奇饼的小贴士:

13、一定要用糖粉,这样才能更均匀细腻。

14、黄油一定要软化才可以,这样比较容易打发。

15、烤的时候,只要微黄就可以了,你可能当时按着有点软,但是只要放凉就会变硬,这样口感更好。

16、最好用低筋的面粉,这样比较松软。

17、厚薄一定要均匀,不然烤的就不一样了,用专用的挤奶油的东东最棒了,如果没有可以用袋子剪一个口来代替。

18、烤的时候,最好放在烤箱中间的位置烤,这样比较受热均匀。

本文奶油曲奇饼干的做法,曲奇饼干的简单做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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