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据财经网报道，3月15日下午，巴奴毛肚火锅再次发布关于富硒土豆的情况说明。

巴奴表示，在2月底至今，公司对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，最新检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情况。

公司决定从即日起，巴奴门店售卖的富硒土豆进行下架处理；对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿。

此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客，可以凭此前的消费票据于3个月内到店兑现。媒体询问了巴奴上海某门店，客服表示，“刚收到通知，具体补偿方案还没收到。”

此前巴奴火锅店因“18元一份土豆就5薄片”引起热议，巴奴火锅店员工和土豆博士刘杰均对此表示，这个是富硒土豆，和普通的土豆片不一样，微量元素很多，都是按照是实际情况来定价的。

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